La carbonera de Sant Climent de Peralta (Girona)
No Comment // Written on Oct 26, 2009 // EscapadasEl Domingo estuve en Sant Climent de Peralta (integrado en Forallac junto con otros nucleos Fonteta, Peratallada, Vulpellac, Canapost y Fitor) pasando el día en La Carbonera donde estos días están haciendo carbón, tal y como se hacía antiguamente.
Lo que en un principio era una actividad pedagógica para que todos pudiéramos ver como se elaboraba carbón vegetal y homenajear a toda aquella gente que durante tantos años se dedicó a este oficio; se ha convertido en uno de los eventos culturales y festivos más peculiares de la región.
Os explicare brevemente en que consiste una carbonera: Primero hay que apilar la leña haciendo una montañita, esto hay que cubrirlo de arbustos, en este caso Bruc (Brezo) que es el propio de la zona de las Gavarres y para acabar recubrirlo todo de tierra, excepto el ojo (situado en la parte alta) que sirve para encenderla y alimentarla. Durante los 15 días que dura la cocción los carboneros la vigilan día y noche, teniendo que vivir durante ese tiempo en la “barraca” de piedras y madera construída junto la carbonera. Pasados los 15 días se deshace la Carbonera recogiendo el Carbón obtenido.
Así que este domingo me fui a hacerles un rato de compañía a los carboneros en su vigilancia ;), bueno yo y nuse, igual 300 personas más XDD, porque la Carbonera con el tiempo se ha convertido tal como os he comentado antes, en una fiesta local de lo más exótica… En los alrededores se pueden hacer barbacoas y acampadas, pudiendo pasar un día con los amigos y/o familia e incluso si se quiere pudiendo dormir allí… Se respira un ambiente muy familiar, lo que a uno le falta a la mesa de al lado le sobra y los niños se lo pasan bomba, tanto que al final del día acaban tan llenos de humo y tierra que a los padres les cuesta reconocerlos.
Aquí os dejo el calendario y programa, cada año es por las mismas fechas así que el año que viene ¡¡¡Espero veros en Sant Climent!!!
dews!!





























